面对云端AI的数据泄露风险，本文详解如何在本地部署开源大模型（如Qwen、Llama）处理敏感文档。涵盖硬件选型、Ollama/Docker部署、网络隔离、PII脱敏及合规审计，构建安全可控的企业级私有AI环境。